Như tôi, từng có lần đi làm về, thấy chùm bánh dừa nơi kệ bếp, giật mình hỏi ngay: có ai mới ở quê lên à? Như chút gì thảng thốt, thương thương, thật chẳng thể tách rời khỏi tâm hồn của một kẻ sinh ra và lớn lên ở miền Tây. Các món bánh quê quê hồn hậu ấy chính là một phần của quê nhà, nơi có cái sàn lãng nhìn qua bên kia sông, vài chiếc ghe chậm rãi xuôi ngược, khu nhà lồng chợ nơi những mối tình đầu hẹn nhau ra đó uống ly đậu đỏ bánh lọt, dai dẳng nhớ thương…vuong quoc tro choi