Họ đã tìm thấy bằng chứng từ đồ gốm cổ khai quật tại các địa điểm khảo cổ Gadachrili Gora và Shulaveris Gora, cách Tbilisi khoảng 50 km về phía nam ở Georgia. Dư lượng được xác định là rượu vang vì chúng có chứa axit tartaric, loại axit chỉ xuất hiện với số lượng lớn trong giống nho Á-Âu (Vitis vinifera) ở Trung Đông. Việc phát hiện các axit hữu cơ khác (malic, citric và succinic) trong nho Á - Âu cũng đã cung cấp bằng chứng xác nhận.jong az alkmaar